Cara membuat batagor sendiri

1. 
   
   
2. Mungkin temen-temen udah ngga asing kali ya sama batagor namun kadang kala kita sering ingin membuat nya sendiri namun tidak tau varanya,berikut kamu sajikan cara membuatnya dibawah
3. Cara membuat batagor bandung
4. 3 buah tahu putih potong dadu kecil2
5. 4-5 sdm tepung bumbu (sajiku,sasa,atau semacamnya)
6. 1 batang bawang pre
7. Bumbu kacang :
8. 100 gr kacang tanah goreng
9. 2 siung bawang putih
10. 2 siung bawang merah
11. Gula merah diiris halus
12. 1. secukupnya Garam
    2. secukupnya Gula
    3. 2 lmbr daun jeruk dirajang lembut kecil2
    4. secukupnya Kecap
    5. Air
    6. Bisa ditambah cabe rawit kalo mau pedas
    7. Untuk cara membuat nya mari simak dibawah ini:
    8. 1.Buat adonan tahu+ tepung bumbu. Buat yg kental ya. Jg teksturnya ga berair. Campur tahu dan tepung kasih 2 sdm aja airnya
    9. 2.Buat bulatan kecil di sendok lalu goreng di minyak yg sdh panas. Goreng sampai adonan habis
    10. Berikut cara membuat bumbu kacangnya:
    11. 1.Haluskan kacang,bawang merah,bawang putih,cabe,garam gula. Tambahkan sdikit air biar ga berat ngulegnya
    12. 2.Tumis bumbu kacang,masukkan daun jeruk,kecap dan gula merah. Tambahkan air sampai bumbu jd encer
    13. 3.Biarkan mendidih sampai air agak surut,tes rasa.
    14. 4.Tata batagor diatas piring saji,siram dg bumbu kacang. Beri kecap dan perasan jeruk sambal. Batagor siap dinikmati
    15. SELAMAT MENIKMATI BATAGOR BANDUNG

Share this post